Considerando que el Ecuador reunía todas las condiciones para crear un producto capaz de competir en los mercados más exigentes de mundo cervecero, se cristalizó Cervecería Latitud Cero, sus líneas: Latitud Cero, 593 y Hacienda La Paz han cosechado grandes éxitos. Más allá de sacrificar materias primas por costos y masificar la producción, lo que Latitud Cero pretende es darle personalidad a cada una de sus bebidas, a través de sus ingredientes tradicionales, su calidad le ha abierto el mercado en Estados Unidos, Perú, Centro América, a futuro de ingresar a Europa y Asia.

Nace “Latitud Cero”

‍En 2013, Juan Pablo Eljuri, reconocido empresario del país, apuesta por su ciudad y decide crear la primera cerveza artesanal ecuatoriana; en 2014 con la compra de la actual planta, ubicada en el Parque Industrial de Cuenca y cobra vida Cervecería Latitud Cero.Se inició entonces el proceso de inversión con tecnología de punta, que garantizaría altos estándares de calidad, variedad, consistencia y sostenibilidad en el tiempo. Junto al equipo conformado por su Gerente General, José David Moscoso, y el maestro cervecero alemán, Daniel Kadalz, la primera producción de Cervecería Latitud Cero vio la luz un 3 de julio de 2015.

Una marca ganadora

‍A su corta edad, Cervecería Latitud Cero acumula varios reconocimientos nacionales e internacionales, entre los que destacan:Medalla de Bronce Latitud Cero Concordia – Copa Cervezas de América GCA – Chile, 2015.Medalla de Bronce Latitud Cero Concordia – Copa Cervezas de América GCA – Chile, 2016.Medalla de Oro  Latitud Cero Concordia – Copa Cervecera Mitad del Mundo – Ecuador, 2016.Medalla de Bronce Latitud Cero Concordia – Copa Cervecera Mitad del Mundo – Ecuador, 2017.Medalla de Oro Latitud Cero Concordia – Copa Cervecera Mitad del Mundo – Ecuador, 2018.Medalla de Oro Latitud Cero Concordia – Copa Cervezas de América GCA – Chile, 2018.

La competencia “El Barrilito de Oro”  se reliza todos los años en Panamá, al puro estilo de un ranking ATP a fin de año el promedio de las competencias se refleja en un ranking general publicado por una reconocida revista especializada. Los resultados para el 2019 fueron:Medalla de Oro para Latitud Cero Catequilla – El Barrilito de Oro – Panamá, 2019.Medalla de Plata para Latitud Cero Anisana – El Barrilito de Oro – Panamá, 2019.Medalla de Bronce para 593 – El Barrilito de Oro – Panamá, 2019.Mejor Cervecería para Cervecería La Paz – El Barrilito de Oro – Panamá, 2019.

Crece, como la espuma

‍Planean en 2020 participar en nuevas competencias, como la World Beer Cup, y expandir la variedad de sus productos con nuevas recetas que incluyen sabores autóctonos ecuatorianos como horchata, frutas o un mix de varias hierbas.¡ Y que continúen los éxitos!