Miami se ha consolidado como un destino clave para los ecuatorianos, gracias a su multiculturalidad, oportunidades de negocio y calidad de vida. Su conexión aérea, escena artística y diversidad gastronómica hacen de esta ciudad un entorno vibrante donde florecer personal y profesionalmente.
Reconectar con el entorno desde la mirada de la infancia es redescubrir colores vibrantes, ríos inmensos y mariposas iridiscentes. La Casa del Suizo, a orillas del río Napo, ofrece una experiencia que devuelve la relevancia a la belleza natural, invitando a un retorno profundo a lo esencial.
Shimpali EcoLodge, en Nabón, Ecuador, es un refugio de turismo rural que conecta a los visitantes con la naturaleza y la cultura local. Fundado por Juan y María Clara Alvarado, ofrece alojamiento diverso y actividades integrales, desde la conservación histórica hasta retiros espirituales. Con un enfoque ecológico, Shimpali promueve el bienestar de sus huéspedes y apoya la economía local, sin dañar el entorno.
Audi personifica lujo e innovación bajo su lema "A la vanguardia de la técnica". En Ecuador, con más de 50 años de presencia, combina ingeniería alemana, diseño minimalista y tecnología sostenible. Según Diego Luna, gerente de Audi Ecuador, valores como lealtad y transparencia consolidan una experiencia que trasciende manejar un auto.
Cuando el fotógrafo de naturaleza, viajero y ambientalista, Roberto Valdez —Robinski—, me pregunta si he tenido la oportunidad de subir al Cotopaxi, me quedo callada.
Existir significa orientarse, lo que implica determinar la propia dirección en relación con un punto geográfico. Situarse en Ecuador, por ejemplo, involucra crear un sentido de pertenencia física: vincularse tanto con sus ciudades y, principalmente, con su biodiversidad.
“Su aspecto para mí, nuevo y antiguo, como de amigos perdidos y encontrados, me enternecía oscuramente, cuál si una parte mi mismo, de la vida ya despojada, persistiera ahí presente e inasible”.
En un nuevo episodio de “Lo Que Nadie Te Cuenta”, un podcast de Revista Inhaus, se aborda un tema muy importante para la generación actual y una reflexión acerca del proceso psicológico y biológico que una persona afronta al experimentar un gran cambio en su vida. En este nuevo capítulo, gracias al valioso aporte de la psicóloga clínica Alejandra Freile, se profundiza acerca de los efectos de las transiciones y se recomiendan herramientas prácticas para atravesarlas de manera efectiva.
La ensayista española Remedios Zafra afirma que la diversidad nos enriquece y que somos mejores cuando nos mezclamos. Este tipo de reflexiones se tornan evidentes al visitar ciudades como New York, en donde lo diverso se extiende a parámetros desde lo cultural hasta lo experiencial y emocional. ¿Cómo se logra repensar una ciudad tan retratada e implantada en el imaginario? ¿De qué forma nos maravillamos con un espacio que ha sido relatado por escritores, ha aparecido como referencia en muchas canciones o ha sido el escenario de varias películas? ¿Podemos sus visitantes todavía sentir una sensación de libertad intensa mientras nos dejamos llevar por el vértigo? En este lugar, la respuesta es que todo es posible.
En 1844 el naturalista Charles Darwin le escribió una carta al botánico Joseph Hooker en la cual describe que por fin llegaron a él destellos de luz. Con esto se refería a estar casi convencido de que las especies no son inmutables, añadía que esa predicción le resultaba similar a la confesión de un asesinato.
Desde tiempos preincaicos, las montañas sagradas eran conocidas como apus. Esta creencia partía de la premisa de que en ellas se encontraba guardada la divinidad y la vida, por lo que se les realizaba diferentes ofrendas y rituales. Con estas pleitesías se les agradecía por sus bondades y se pedía por la abundancia de agua y cosechas.
La industria turística ha experimentado cambios significativos con la llegada de los nómadas digitales y viajeros modernos. En este panorama, los hoteles ya no se limitan a ofrecer comodidades lujosas, sino que se centran en brindar experiencias. Selina Cuenca se ajusta a esta tendencia emergente como un destino innovador que combina lo clásico con una visión moderna. Revista Inhaus conversó con Juan Espinel, su gerente, para conocer más sobre esta propuesta pionera en la ciudad.
En esta edición de Destino Break, el equipo de Revista Inhaus decidió emprender un viaje por la Costa ecuatoriana. Queríamos encontrar aquellos lugares que hacen del acto de movilizarse una experiencia transformadora.
Dentro de las espectaculares playas de Santa Marianita, a las afueras de Manta, se esconde un hotel especialmente creado para quienes disfrutan de los deportes acuáticos de viento y la naturaleza. Se trata de Eolia, un edificio que combina el diseño arquitectónico con la conservación del medioambiente y el amor por la costa. Revista Inhaus tuvo la oportunidad de conversar con la arquitecta Verónica Reed. Ella y su esposo, Renato Solines, son los promotores de esta increíble iniciativa. La entrevista se enfocó en conocer los detalles de su arquitectura e interiorismo.
Henry Richardson es un chef norteamericano de renombre con una impresionante trayectoria de más de 38 años en la gastronomía. Aunque es químico microbiólogo de profesión, decidió seguir su verdadera pasión por la cocina en 1986. Desde entonces, se ha destacado en eventos corporativos y sociales de alto nivel, trabajando con todos los gobiernos del Ecuador y encargándose de restaurantes y servicios de catering industrial.
Llegamos al Bioparque Amaru para conversar con Ernesto Arbeláez, biólogo y director ejecutivo de este centro de protección de vida silvestre. Nos sonríe e indica que será nuestro guía por un concierto de sonidos al unísono de varios animales. Cuenta que su interés por la fauna surgió durante su infancia y que cuando era estudiante de colegio supo que su sueño era protegerla.
Hace aproximadamente 23 años, Roque Sevilla decidió adquirir 1200 hectáreas de bosque nublado en la región del Chocó, con el objetivo de conservarlas. La anterior dueña de estas tierras fue una empresa maderera, que causaba un impacto ambiental muy alto, además de deforestar la reserva de este espacio biodiverso.
Muy cerca de Medellín, a aproximadamente una hora y treinta minutos en auto, se encuentran dos de los destinos más visitados de Colombia. El Peñol y Guatapé son municipios contiguos que destacan por su valor histórico, natural y cultural.
A los 9 años, David Hurtado fue testigo de cómo Jefferson Pérez ganó su segunda medalla olímpica en Beijing 2008 desde el televisor de su hogar. Escuchar al comentarista, con la voz cortada de emoción, marcó su vida y recuerda haber pensado: «algún día quiero ser deportista».
Revista Inhaus conversó con Patricia Córdova, graduada en coaching (INCAE) y estudiante en Compassionate Inquiry (CI Indagación Compasiva). Además es la fundadora de Manto, un espacio enfocado en el coaching personal, sanación, acompañamiento y ayuda emocional. El nombre “Manto” hace referencia a cómo la sensación de desprotección e incomprensión, que se siente muchas veces en la infancia, puede cambiar a partir de la seguridad de encontrar abrigo.
La noche del lunes 31 de octubre de 2022, el Parque de la Madre fue testigo de la inauguración de la muestra didáctica que recorre el mundo: Van Gogh, el sueño inmersivo. El público pudo disfrutar de varios tipos de estímulos sensoriales como arte visual, experiencia didáctica informativa, proyecciones y juegos holográficos.
Ubicada en el Parque Calderón, una nueva propuesta de gastronomía, hotelería y cultura vivió su gran fiesta de inauguración el pasado viernes 21 de octubre, en un despliegue de elegancia, experiencias y música.
“La esencia de la vida está en los sitios puros e intocables”, con esta reflexión Ernesto Arbeláez, director del Bioparque Amaru, inauguró un simposio sobre conservación. Fue llevado a cabo este martes 11 y miércoles 12 en honor a los 20 años de trayectoria de la organización. Su intervención trató sobre cómo cumplir este sueño, a partir de la conexión que tuvo con la naturaleza desde su infancia.
Daniel Contreras, cocinero y fundador, junto a Andrés Zulaica, administrador y socio, decidieron crear la nueva versión de este restaurante que fue abierto por Daniel hace varios años. El nuevo Dos Sucres, aunque mantiene su visión de siempre, incluye un nuevo concepto de restaurante–boutique, en donde los adornos y accesorios que forman parte de la decoración pueden ser adquiridos por el público.
El propósito de viajar ha evolucionado considerablemente en los últimos años, cada vez son más los viajeros que buscan vivir experiencias únicas, exclusivas y enriquecedoras en los destinos que visitan. Es así que la motivación del viaje juega un papel fundamental: mientras algunos esperan conocer nuevas culturas, propuestas gastronómicas o estilos de vida diferentes; existen quienes utilizan el viaje como un motor de mejora de su salud mental y física.
Creativos, divertidos, espontáneos; los visitamos en uno de sus más recientes emprendimientos: Mansión Matilde, un bar restaurante ubicado en el segundo piso de la Casa del Parque, en el Centro Histórico de Cuenca. Risas sinceras, conceptos claros, historias y anécdotas épicas. No hemos conocido antes a dos personajes tan parecidos y tan diferentes entre sí. Madre e hijo nos cautivaron con su relato acerca del desarrollo de este espectacular proyecto (Mansión Matilde), de su situación durante la pandemia y de cómo su propósito de vida y su pasión se vieron reflejados más que nunca en tiempos de adversidad.
Cardó es un restaurante que causa sensación en Quito, por múltiples razones, empezando, por supuesto, por su comida a cargo del chef Adrián Escardó, con quien conversamos sobre sus secretos para conquistar los paladares de la capital y su visión de lo que significa el arte de la gastronomía en tiempos como los actuales.
Ecuarándano: el trabajo y la visión tras el delicioso fruto
En la planicie de Buenos Aires surgen torres blancas, cuyo único hito común es el cielo, separadas y ordenadas por medianeras que otorgan su particular carácter a esta ciudad. Los edificios se tocan, se friccionan, como una metáfora.
La imponente belleza del Centro Histórico de Quito se convierte en el marco perfecto de esta legendaria edificación, una casa construida en el año 1905, cuyo dueño original fue Luis Antonio Cevallos (abuelo de Rodrigo Borja Cevallos, expresidente del Ecuador), se trata de un sitio sumamente especial de arquitectura de estilo republicano con influencia francesa.
¿Has escuchado del Café Kopi Luwak de Indonesia, del Caviar Alma de esturiones albinos de Irán o del chocolate To’ak de Ecuador?
No se puede hablar de Mendoza sin pensar en vino, tierras en donde se encuentran más de 900 bodegas y 145 mil hectáreas de viñedos… en este paraíso de tantas opciones, hay dos bodegas que por su calidad y compromiso brillan en el mapa: Bodegas Salentein y Bodegas Norton, un brindis y les contaremos por qué.
Ubicado en el centro de Milán y considerado una verdadera joya arquitectónica, su historia se remonta al año de 1927 cuando Mussolini decidió trasladar la estación de tren desde la Piazza Della Repubblica hasta la Piazza Duca d’Aosta.
Cooks Restaurant, lujo al alcance de los cuencanos
Las haciendas siempre tienen un halo de magia, una suma de historias propias y ajenas, que mezclan el tiempo pasado con el actual. Son una fantástica espiral de mitos, personajes y parientes. En sintonía con ellos, majestuosas construcciones testigas de siglos, guardan el alma de cada una de sus cosas. Estas haciendas del norte de Ecuador son un portal que vale la pena atravesar, lugares que imprimen para siempre en el viajero las ganas de volver.
Nos encanta viajar de la mano de nuestros lectores para experimentar juntos los mágicos y únicos lugares a los que revista Inhaus tiene acceso. Los invitamos a vivir esta inolvidable experiencia vivida en uno de los mejores hoteles de México.
Rocío Valencia (@primeroelpostrecuenca en Instagram) es una joven chef de la ciudad de Cuenca especializada en pastelería y cocina dulce. Recientemente abrió su tienda de pastelería «Primero el Postre» y actualmente se encuentra presentando su nueva propuesta de restaurant llamada «Madame», un espacio que buscar valorar las raíces gastronómicas de la ciudad de Cuenca y de la comida ecuatoriana.
Su relación con los alimentos empezó desde que era un niño. Esos primeros encuentros con la cocina lo inspiraron, y lo que comenzó como una afición se convirtió luego en su carrera profesional.
Hablar de tequila es hablar de México, pues esta bebida es reconocida como la más emblemática del país azteca.
Hablar de México es hablar de culturas, tradiciones, historia, arte, un país fascinante que emana una energía especial, en el que las personas sienten infinito orgullo por sus raíces, en el que la bandera que hondea en los balcones es sagrada, un país que ha superado estereotipos y que no siente miedo de mostrar su potencial hacia el mundo entero.
Fuimos en búsqueda de conocer un estilo de vida, pero nos encontramos con una forma de conectar con la vida. Mamá de dos hijos, esposa de un apasionado Chef, Diseñadora de interiores, Empresaria social, Gerente General, amante de la naturaleza, son de las pocas cosas que logramos describir de Dayra Reyes, quien no pierde la oportunidad de vivir cada día con una mirada distinta.
Si todas las personas en el mundo podrían reconocer la magia que tienen, entonces podrían existir más casos como el del empresario colombiano, Rodrigo Niño.
Cada día la definición del éxito toma un rumbo distinto. En una entrevista llena de paz y aprendizajes con Lorena Dávalos, nos contó su punto de vista sobre este concepto: “El éxito es mantenerme presente en cada momento de la vida. Aquí y ahora.”
La curiosidad es un rasgo propio del carácter de Caridad Wright, una viajera intrépida que ha encontrado una manera de transmitir esa emoción que experimenta al visitar diferentes lugares alrededor del mundo. Sus relatos son verdaderas guías que te llevan a esos rincones fantásticos de hermosas ciudades, que te permiten recorrer sus calles, sus mercados, su vida urbana. Ella es de esas personas que disfruta de estar en un constante aprendizaje, de entender cómo funcionan muchas cosas. “No hay tema que me parezca aburrido, puedo leer u oír explicaciones de Física, Astronomía, Química, Economía… todo me resulta fascinante”, revela.
¿Cómo no inspirarse en Nueva York? Si parece que el mundo entero está en esta ciudad. Junto a Christian Fernández, Director de Negocios Internacionales de Aquaterra Realty (una reconocida compañía de bienes raíces con enfoque en el mercado del Ultra High Network Client o vivienda en pre construcción de lujo para clientes internacionales), recorrimos sus calles y llegamos a la que será una de las torres residenciales más altas de Manhattan: “111 West 57th Street”.
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