Se inauguró el primer Power Center de Corporación Favorita en la ciudad de Cuenca, un logro que establece un hito en el desarrollo comercial y económico de la región. Wayra Plaza es el espacio que alberga esta innovadora apertura, que reúne a importantes filiales de Corporación Favorita como Megamaxi, Juguetón y otras marcas reconocidas.
En 1844 el naturalista Charles Darwin le escribió una carta al botánico Joseph Hooker en la cual describe que por fin llegaron a él destellos de luz. Con esto se refería a estar casi convencido de que las especies no son inmutables, añadía que esa predicción le resultaba similar a la confesión de un asesinato.
Para Angelo Bucci, la arquitectura es un entendimiento construido, que representa una síntesis entre la práctica profesional y el conocimiento teórico; entre el diseño y la palabra. La mano que escribe y la mano que dibuja hacen que este oficio, al final, hable con las personas.
El adjetivo criollo tiene como significado la profunda cultura de un pueblo, su identidad y esencia. Y es, precisamente, de las raíces de la chef Carolina Sánchez que se plasma el concepto de Kriollo, un nuevo restaurante que invita a disfrutar de una gastronomía de casa llevada a la alta cocina.
El cuerpo reconoce sus límites inmediatos, se conecta al momento presente y a sus latidos, libera cualquier vestigio de preocupación y es, por fin, libre. Para muchos eso representa bailar: una auténtica celebración de la vida. Sin embargo, ¿qué sucede cuando se convierte en una profesión? ¿Cuál es la visión con respecto a la disciplina, tenacidad y técnica?
Encontrarse cara a cara con mantarrayas, tiburones, ballenas y otros seres del océano no es algo que suceda siempre. Para la mayoría de las personas, el día a día transcurre en tierra firme, alejadas de todo un mundo que se encuentra bajo el mar. Sin embargo, también hay individuos con un espíritu explorador, como Erick Ramos, quién a través de sus experiencias ha logrado conectarse con la naturaleza, adquirir valiosos conocimientos y convertir su profesión en una actividad diaria, llena de pasión, travesías y varias historias por compartir.
La dualidad, la geometría, el tiempo, el arte y el infinito son conceptos tan amplios como diversos, muy difíciles de plasmar materialmente. Excepto en la mente de Luis Hernández, donde cada elemento tiene una razón de ser y cada forma, una explicación perfecta.
Sencillo, carismático y perseverante: estas son las cualidades que mejor definen al músico cuencano Alex Ponce. La música ha sido su pasión desde la adolescencia, comenzando a tocar instrumentos a una temprana edad para superar su timidez.
El filósofo Walter Benjamin creía que todo objeto artístico poseía una especie de “aura diferenciadora” que estaba cargada de historia, contexto y autenticidad. En un mundo moderno de constantes intercambios de saberes y propuestas, crear objetos con identidad propia, que se separen de meras reproducciones o copias, es una necesidad indispensable. ANDEAN es un estudio de diseño fundado por el ecuatoriano Alejandro Moyano, quien, después de estudiar en el Instituto Pratt (Nueva York), regresó al país para enlazar perfectamente dos visiones: origen y contemporaneidad.
Casa Ilona está construida en la comuna San Vicente de Andoas del cantón Pedro Vicente Maldonado, en el Chocó Andino, aproximadamente a dos horas de la ciudad de Quito. Sus autores son David Rivadeneira y Pablo Vallejo del estudio de arquitectura Habit Arq.
Pampa es una experiencia gastronómica en la que se introduce la riqueza de la cocina latinoamericana al público estadounidense. Para sus chefs, Pamela Espinoza de Ecuador y Carla Ferreyra de Perú, el enfoque se encuentra en utilizar ingredientes auténticos de América Latina, con el fin de elevar los sabores de su infancia a la alta cocina.
El dibujo en la infancia representa una manera de conectar con el entorno y observar la realidad desde detalles antes imperceptibles. Desde sus primeros recuerdos, el arquitecto Feliu Vega ha encontrado en esta actividad una forma de expresión, que refleja intereses significativos de su ejercicio profesional.
Javier Brichetto cuenta con más de veinte años de experiencia en el sector gastronómico, adquirida en restaurantes nacionales e internacionales de Chile, Paraguay, Argentina, Italia, España, U.K y EE.UU. Hace quince años trabaja en España y en 2019 abrió Piantao, un restaurante en el barrio Legazpi de Madrid, que suele frecuentar el Rey Felipe VI. Piantao es considerado por la prensa especializada como un lugar de referencia en la técnica de brasas y ocupa la posición 28 del ranking de los 101 mejores restaurantes de carne del mundo.
Nuestra vida cotidiana está atravesada por el diseño en todo momento y cada artefacto es portador de información. Los objetos exceden el marco estricto de lo funcional y estético para convertirse en medios de expresión que nos ayudan a definir y comunicar lo que somos.
Cuando escuchamos la particular frase de que vivir del arte es algo imposible, surgen en nuestra mente varios pensamientos acerca del verdadero valor de la profesión de un artista. Esta idea es una creencia común que se ha arraigado en nuestra sociedad y que, en algunos casos, se ha convertido en un estigma que afecta carreras, creando dificultades económicas y sociales en el desarrollo.
La ocupación del territorio es un acto ligado de manera irrefutable al oficio de la arquitectura, pues sin lugar no existe proyecto. Emilio López es un arquitecto ecuatoriano que busca desarrollar obras que no solo acepten dicha condición, sino que creen un equilibrio entre ambos.
La conciencia medioambiental, el respeto a los años de vida, la optimización y el trabajo duro son la esencia de Tributo, el restaurante ecuatoriano que recientemente ingresó al ranking de los 101 World's Best Steak Restaurants. Esta vez conversamos con Luis Maldonado, chef y copropietario de este interesante proyecto, que lleva a cabo junto a su socio Neptalí Merizalde.
Desde tiempos preincaicos, las montañas sagradas eran conocidas como apus. Esta creencia partía de la premisa de que en ellas se encontraba guardada la divinidad y la vida, por lo que se les realizaba diferentes ofrendas y rituales. Con estas pleitesías se les agradecía por sus bondades y se pedía por la abundancia de agua y cosechas.
Ítalo Calvino expresó que las ciudades son un conjunto de muchas cosas como memorias, deseos o signos de un lenguaje. Natura Futura es un estudio de arquitectura que ha sabido interpretar lo que comunican los entornos y sus habitantes, para armar proyectos o crear espacios a través de una comprensión más detallada de la sociedad.
Desde lo cotidiano, la cocina es un lugar que se transforma cada día en un laboratorio, se aplican técnicas, mezclan ingredientes y salvaguardan alimentos que, con el paso del tiempo, se convierten en parte de la cultura popular. Para muchos, la hora del almuerzo y el postre es uno de los momentos más especiales del día, y Curu lo sabe. Su propuesta gastronómica es una forma de democratizar la alta cocina, para lograr que comer bien sea una opción diaria.
«En el fondo, todo proyecto de arquitectura, toda construcción, es sobre todo un discurso. (…) No solo un conocimiento técnico-científico, para hacer que un objeto pueda quedarse en pie. Es más bien un punto de vista de este tipo de raciocinio que es lírico, poético, histórico, de la memoria. Consciencia sobre la necesidad de anunciar y crear memoria. Dónde estamos, quiénes somos, para dónde vamos».
En medio de un debate global sobre la inteligencia artificial y su impacto en el sector artístico, tuvimos la oportunidad de entrevistar a Hernando Alzate. Durante nuestra conversación se evidenció una resistencia ante las estructuras que la tecnología plantea. Desde una perspectiva del espíritu, este artista nos invita a reflexionar acerca de la perfección, el aprendizaje de un oficio y la humanidad.
Ecuador es un país que posee una gastronomía única y privilegiada, que desborda historia, identidad y raíces. Cada vez son más las propuestas de autor que tienen como propósito rescatar los productos locales, explorando un sinfín de matices y posibilidades, para brindar una experiencia inolvidable al consumidor.
La industria turística ha experimentado cambios significativos con la llegada de los nómadas digitales y viajeros modernos. En este panorama, los hoteles ya no se limitan a ofrecer comodidades lujosas, sino que se centran en brindar experiencias. Selina Cuenca se ajusta a esta tendencia emergente como un destino innovador que combina lo clásico con una visión moderna. Revista Inhaus conversó con Juan Espinel, su gerente, para conocer más sobre esta propuesta pionera en la ciudad.